Joachim Stracke
Obst & Gemüse erleben
Die Obst- & Gemüseabteilung bietet in jedem Lebensmittelmarkt das perfekte Differenzierungspotential zum Wettbewerb. Die Obst- & Gemüseabteilung prägt das Image des Marktes und besitzt eine nicht zu unterschätzende Strahlkraft in Richtung der Kunden. Zudem hebt sich die Obst- & Gemüseabteilung immer mehr als die betriebswirtschaftlich tragende Säule des LEH hervor.
Gemeinsam mit Ihnen analysieren wir – fokussiert, strukturiert und qualifiziert – die Potentiale Ihrer Obst & Gemüseabteilung und heben diese für Ihren ganzheitlichen Erfolg auf die nächsten Level.
Das Erstgespräch
Das kostenfreie Erstgespräch findet in Ihrem Markt oder via Onlinetool statt.
Zeigen Sie uns Ihre Obst- & Gemüseabteilung und sprechen Sie mit uns über Ihre Herausforderungen.
Im Anschluss erhalten Sie ein individuell auf Ihre Abteilung und Ihre Anforderungen zugeschnittenes Angebot.
Wo
Am Schieferstollen 17
57399 Kirchhundem
Termine
nur nach Vereinbarung.
Telefon: +49 151 12 62 78 92
montags-freitags: 9 Uhr-17 Uhr
Unsere Leistungen
- Potentialanalyse
- Projektbegleitung
- Planung und Unterstützung bei Einrichtungen (Umbau & Neubau)
- Schulung / Einarbeitung (neuer) Mitarbeiter/Innen
„Die O&G Abteilung ist die Visitenkarte eines jeden Lebensmittelmarktes.“
Joachim Stracke
Unser Angebot – fruit RETAIL consulting
Wir bieten eine breite Palette an Dienstleistungen für den Lebensmittel-Einzelhandel, vom O&G Fachgeschäft, über den klassischen Super- & Verbrauchermarkt bis zum SB Warenhaus und Discounter.
- Analyse der Abläufe entlang der gesamten Wertschöpfungskette im Markt
- Optimierung der Platzierung, der Sortimente, des Abteilungsaufbaus und der Prozessabläufe
- Analyse der relevanten Kennziffern: Erarbeitung von Maßnahmen zur Steigerung der Rentabilität
- Mitarbeiterschulungen
- Unterstützung bei der Planung und Umsetzung von Umbauten und Neueinrichtungen
- Mitbewerberanalyse: Optimierung und/oder ggf. Einführung von Differenzierungssortimenten und -dienstleistungen
Wir sehen die O&G Abteilung als die Visitenkarte und den Renditegaranten eines jeden Lebensmittelmarktes. In der gesamtheitlichen Betrachtungsweise stehen für uns selbstverständlich die Kundinnen & Kunden sowie die Mitarbeiter/Innen des Marktes im Mittelpunkt.
Gerne erstellen wir Ihnen ein individuell auf Ihre Abteilung und Ihre Anforderungen zugeschnittenes Angebot.
FRESH PLAZA
Das Potential der Obst- und Gemüseabteilung wird oftmals nicht voll ausgeschöpft
„Klassiker wie Avocado bieten nach wie vor eine Menge Potenzial und werden – trotz der politischen Debatten darum – sich auch noch stark erweitern. Auch im Convenience- und ToGo-Bereich wird noch viel kommen.